Trigo sarraceno: propiedades y cómo consumirlo

El trigo sarraceno puede convertirse en una gran opción para muchos de nosotros! Este pseudocereal sin gluten cada vez se va haciendo más conocido y me parece importante contarles un poco más de sus beneficios y darles ideas para consumirlo. Empecemos por sus propiedades: Tiene altos niveles de antioxidantes, que actúan como protectores contra los…